O Governo do Estado de São Paulo, por meio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, realizou nesta segunda-feira (10), em Cajamar, o lançamento oficial da Carreta do Cozinhalimento, nova versão itinerante do programa estadual voltado à capacitação em culinária, educação alimentar e estímulo à geração de renda.
Com investimento total de R$ 3,3 milhões, o projeto, desenvolvido pela Subsecretaria de Abastecimento e executado pela Diretoria de Segurança Alimentar da Pasta, tem como meta capacitar mais de 5 mil pessoas até dezembro de 2026, levando cursos gratuitos para diferentes regiões do Estado.
Nesta primeira fase, até o final de 2025, a carreta percorrerá municípios oferecendo oficinas de panetones e ceias natalinas, voltadas a microempreendedores, trabalhadores informais e famílias que buscam ampliar sua renda no fim do ano. Serão cerca de 500 beneficiados apenas nesta etapa inicial, com aporte de R$ 450 mil.
“O Cozinhalimento é um projeto que transforma conhecimento em oportunidade. É o Governo de São Paulo investindo na vida das pessoas e na valorização do trabalho, para que cada aluno possa transformar o que aprende em renda e dignidade”, afirmou o secretário de Agricultura e Abastecimento, Guilherme Piai.
O prefeito de Cajamar, Kauãn Berto, celebrou a escolha do município para o lançamento da iniciativa. “Nosso compromisso é abrir portas para que a população tenha acesso a oportunidades que transformam vidas. A Carreta do Cozinhalimento reforça a qualificação profissional e a geração de renda para as famílias cajamarenses”, declarou.
A presidente do Fundo Social de Solidariedade de Cajamar, Nadja Haddad, ressaltou o impacto social do projeto. “Como madrinha do Cozinhalimento, é uma honra ver Cajamar receber a primeira carreta. O Fundo Social acredita no poder da capacitação como ferramenta de transformação e independência financeira.”
Além do lançamento, a Carreta do Cozinhalimento apresentou uma história que simboliza o impacto do programa, a de Beatriz Toledo, que se tornou chefe de cozinha a partir do programa e conquistou três diplomas. Agora, Beatriz integra a equipe docente da versão itinerante do projeto. “O Cozinhalimento me deu a possibilidade de provar que tenho excelência em fazer o que me dá renda. E agora, na carreta, temos uma vitrine mais atrativa para que mais pessoas busquem treinamento no programa”, afirmou.
Programa consolidado ganha versão itinerante
O Cozinhalimento já é um programa estruturado da Secretaria de Agricultura, presente em unidades fixas espalhadas por todo o Estado. Desde sua criação, 258 cozinhas comunitárias foram inauguradas, totalizando investimento de R$ 25,5 milhões, com foco em segurança alimentar, inclusão produtiva e valorização da agricultura paulista.
Com a nova carreta, o Governo de SP amplia o alcance da política pública, levando qualificação gratuita a municípios que ainda não possuem estrutura física do programa.
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